Блог сети Maius.Ru

Новости друзей

Спонсоры

London Pub&Bar: английский стиль, пиво и футбол

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Массивные столы с Union Jack, картины с леди Ди, Джоном Ленноном и Королевой Елизаветой на стенах и верность национальным цветам Британии в дизайне интерьера. В Чехии открылся паб, который посвятили истории Великобритании. Самое интересное происходит в «Лондоне», потому что сдесь готовят самые хорошие блюда и интерьер способствует приятное «обеденной прогулке».

4

«Первая наша идея – это брутальный мужской паб, где можно будет выпить пива и посмотреть футбол. Но в ходе работы и размышлений, все же вышло современное заведение, который подходит как молодежи, так и взрослым людям. А также, конечно, для семейного отдыха», — говорит владелица бара «London Pub&Bar». (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 3% [?]

Необычные ресторанные «фишки»

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

На какие только ухищрения ни пускаются рестораторы, чтобы привлечь в своё заведение побольше посетителей. Предлагаем несколько необычных ресторанных «фишек», которые уже успешно работают зазывалами.

В Нью-Йорке работает ресторан «Just Salad», который, как видно из названия, специализируется на различных салатах. Но основная его «фишка» заключается в том, что заказывая салат, вы можете познакомиться с другими посетителями, которые сделали такой же заказ. Как посчитали авторы идеи, общие пристрастия в еде – лучший тест на совместимость двух людей. И, вполне возможно, благодаря, например, салату «Цезарь» в мире появится на одну счастливую пару больше.

Посетители одного из голландских баров совмещают приятное с полезным: пьют пиво и крутят педали. Благодаря этому появился бар, который колесит по дорогам страны со скоростью 23 км/ч. Для успокоения потенциальных посетителей бара отметим, что шофер, как и бармен, во избежание эксцессов, трезвые.

Ресторан, который работает в Монако, предлагает своим гостям поужинать… сидя на строительных лесах. Клиенты в восторге от такой эксцентричной идеи, поэтому ресторан всегда полон.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 5.5/10 (2 votes cast)
VN:D [1.7.5_995]
Rating: +1 (from 1 vote)

Популярность: 100% [?]

Названы лучшие в мире харчевни в аэропортах

Автор: |
Рубрики:
По секрету всему свету, Ресторанный гид

Много миллионов людей каждый год путешествуют по всему миру, чаще всего пользуясь самолетами. Пассажиры проводят по несколько часов в аэропортах, они коротают время в duty-free, однако наиболее часто — в барах, а также ресторанах. Недавно экспертами был составлен рейтинг таких заведений. Лучшие заведения получили премию The Airport Food and Beverage Awards.

Такая премия в первый раз присуждается барам и ресторанам аэропортов. Победителей отбирала комиссия из трех специалистов. Один из них — Мартин Муди — редактор британского издания The Moodie Report. Муди отметил, что значение баров и ресторанов аэропортов растает каждый год: люди все больше денег тратят в таких заведениях, доходы от них являются важным элементом экономики аэропортов. Награждение происходило в завершении января в аэропорту Манчестера.

Наилучший бар находится в аэропорту Цюриха, он называется Center Bar. Этот бар размещается вдоль одной стороны терминала аэропорта. Он обошел Harry's Bar (он располагается  на крыше аэропорта Сингапура) и Saji Bumi (находится в аэропорту столицы Малайзии).

В такой  категории, как «Наилучший винный бар», отметили два бара: Beaudevin Wine and Tapas (аэропорт Брюсселя), а также Vino Volo (находится в аэропорту Ньюарка). В такой категории, как «Безалкогольные напитки», победил Perfect Day (аэропорт Франкфурта). (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: -1 (from 1 vote)

Популярность: 7% [?]

7 ресторанов, которые превратили интерьер в искусство

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Есть рестораны, которые посещают не только ради вкушения блюд, но и для эстетического наслаждения. Приводим некоторые из них.


1. Le Meurice в Париже от Филиппа Старка. Интерьер актуален и моден, цветовая гамма — сливочно-серебристая — выдерживается в мебели, скатертях и полу. Имеются две зеркальные комнаты: винная и сервировочная.

2. Ресторан Per Se в Нью-Йорке от Томаса Келлера и Адама Тихани. Изысканная атмосфера контрастов всего на 30 посадочных мест, поэтому бронировать место следует за два месяца. Сидя среди богатства стали, дуба и кожи можно любоваться видами Центрального парка.

3. Ресторан Shibuya в Лас-Вегасе от Гленна Пушелберга и Джорджа Иабу. В интерьере причудливо смешан японский ресторанный стиль и световые эффекты. Суши-бар оформлен мониторами и зеркалами, производящими невероятный калейдоскоп цветов и теней. Подсвечены даже суши в виде лодочек и меню ресторана.

4. Ресторан Morimoto в Филадельфии от Карима Рашида. Уникальный ресторан, в котором можно наслаждаться блюдами и виртуозной работой знаменитого японского шеф-повара одновременно. Большое внимание уделено подсветке кабинок, меняющейся каждые 15 минут. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 17% [?]

Не так страшен общепит, как нарушенные правила...

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Приходя в бар, ресторан, столовую или закусочную мы редко задумываемся над тем, как мы беззащитны или защищены в своих правах в этой сфере. А зря, поскольку нарушения в общепитовском мире просто дикие.


По принятым главным санврачом России санитарно-гигиеническим нормам, в общепите не должно быть помещений под жилье, никоим образом не должны пересекаться встречные потоки производства и посещения. А на деле?

Гастарбайтеры, живущие по месту работы и пользующиеся обстановкой кухни в своих целях. Грузчики в грязной одежде, сваливающие сырую мясную и рыбную продукцию на столы, с которых отпускается готовое блюдо. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 7% [?]

Кому мы оставляем чаевые и зачем это делать

Автор: |
Рубрики:
По секрету всему свету

В нашей стране принято считать, что чаевые — «широкий жест», а размер чаевых говорит о том, какое у тебя финансовое положение и насколько свободно ты обращаешься со своими деньгами. Так уж сложилось традиционно, что оставлять «на чай» принято только обслуживающему персоналу как плату, что те вежливо приносят наш заказ и убирают остатки от него. Во многих ресторанах и барах оплата за обслуживание уже давно включена в счет.


Существуют и определенные, так называемые, «правила чаевых», но они, как правило, действуют лишь в отелях. Если, например, человек тащит Ваши чемоданы, заносит и ставит их в номере, — то этот человек заслуживает на получение своеобразной платы, гораздо большей чем, например, швейцар. В таком случае это будет хорошим тоном, а Вы покажете, — что оценили заботу и гостеприимство. Но, если Вы не собираетесь платить чаевые носильщикам, то будет правильным, если Вы сами будете нести свои чемоданы в свой номер и открывать тяжелые гостиничные двери.

Еще очень часто чаевых ждут на автозаправках. Это, как правило, автозаправщики и мойщики стекла. Сколько следует оставлять на чай? Как правило, это стоимость самой маленькой купюры в стране, в которой находитесь или 2-5% от суммы Вашего заказа.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 5% [?]

Новый бар будет носить название... «Оторванные яйца»?

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

В конце уходящего года в Москве открылся бар, носящий оригинальное название «Оторванные яйца». На самом деле название пишется на английском языке, то есть «Torn off Balls». Соответственно, всё выглядит серьёзно и прилично. Да и место расположение этого бара — не какой-нибудь спальный район, а центр Москвы, на территории гостиницы «Метрополь».

Обслуживающий персонал в зале будет состоять только из девушек. Заявлено, что они и коктейли будут разливать, и, при необходимости, танцевать стрип-дэнс на стойке бара. Хотя, узнать, что же будет там и впрямь происходить, мы сможем узнать уже очень-очень скоро, посетив этот бар. А вот интерьер заведения смело можно проанонсировать.

Интерьер бара с названием «Torn off Balls» состоит в основном из винтажной мебели французского и английского происхождения. Драпировка из бархата, замысловатые потолочные узоры, необычные перегородки, старинные зеркала, мягкая мебель, оббитая кожей, старые пластинки, которыми будут увешаны стены — эти детали создадут уютную атмосферу посетителям бара.

Заявленное время работы заведения — с 18:00 до последнего клиента.

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 3% [?]

Открылся бар для киноманов

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Недавно был открыт бар-ресторан с названием «Screenbar» (от английского screen — экран, монитор) на Большой Конюшенной улице. Заведение состоит из нескольких залов, которые определённым образом касаются темы кинематографа или телевидения. К примеру, вдоль стойки бара расположены кресла, стилизованные под режиссёрские.

Каждое помещение этого бара содержит огромные экраны, с помощью которых будут транслироваться как художественные фильмы, так и спортивные состязания, например, футбольные матчи. Также запланирована организация и проведение мероприятий тематического плана, которые будут связаны с просмотром фильмов. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 6% [?]

Пижамная вечеринка пройдёт в баре «Гадкий Койот»

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Пижамные вечеринки пока что гораздо популярнее на западе, нежели в наших широтах. Хотя тема нравится многим и здесь. Так, 13 января в баре «Гадкий Койот» пройдёт весьма весёлое мероприятие, которое соберёт всех обессиливших от празднования Нового года людей. В этот вечер там будет программа под названием «Пижама party».


Что касается дресс-кода вечеринки, то он очень прост — тапочки и халат. Естественно, не из тех, которые мы одеваем, выходя из ванной. Наряды должны быть оригинальными, с применением повседневных, но всё-таки соблазнительных элементов. Ночные рубашки, юбки и платья, декорированные кружевами, мужчины же могут прийти в модных халатах а-ля Хью Хефнер. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 3% [?]