Блог сети Maius.Ru

Новости друзей

Спонсоры

The Pink Cadillac — Америка шестидесятых годов

Автор: |
Рубрики:
По секрету всему свету

The Pink Cadillac – уникальное заведение в Марселе в стиле Америки 60-х годов. Большую часть всего владельцы заведения сделали самостоятельно – собственными руками. Еда, напитки, интерьер – все соответствует духу 60-ых годов.

1

«Ткани, использованные нами в Eat Me, прислала мне из Америки моя подруга, потому что оказалось, что у нас найти принты 50-60-х годов просто невозможно. Моя бабушка 2 дня шила все эти подушки. Мамы высаживали-пересаживали цветы. Многие наши дизайнерские хода связаны с тем, что надо было скрыть какие-то дефекты помещения. Но, кажется, в итоге все получилось органично», — рассказывает владелица кафе Марианна Джеманши.

Она говорит, что поскольку в заведении чувствуется дух Америки 60-х годов, то и меню они предлагают подходящее. «Мы готовим американские блюда, которые являются очень простыми и вкусными одновременно. Угощаем клиентов классическими маффинами, печеньем, банановым хлебом, брауни, морковным пирогом, чизкейком, шоколадными пирогами и другой выпечкой», — говорит владелица.

С приходом осени владельцы добавляют в меню тыквенные новинки: пирог, сконы и пряное латте, а также расширяют ряд чаев-коктейлей, добавив чай с перцем чили, травяной с розмарином и тимьяном, имбирно-грушевый, имбирно-облепиховый, фруктовый на основе каркаде с грейпфрутом. Еще здесь можно согреться мандариновым глинтвейном.

2

3

«В целом же, наше меню не является большим, но мы постоянно его меняем и дополняем. Хочется, чтобы все всегда было свежее: салаты, супы, выпечка и напитки», — говорит владелица и добавляет: «Особое внимание хочется обратить на качество продуктов. Мы все готовим на сливочном масле и свежих яйцах; категорически против использования каких-либо химии и маргарина. Мы предлагаем посетителям только то, что готовы съесть сами».

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 6% [?]

Частица Грузии – в Базеле

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Уникальное заведение с грузинской кухней, атмосферой и душой. Отныне – в швейцарском Базеле. Если вы путешествуете по Европе и хотите попробовать чего-то уникальное и нетипичное – обязательно посетите Restaurant Platanenhof.

khinkali

«Мы хотели привезти в центральную Европу одну из частиц Грузии. Наверное, лучшее – ее кухню. А также, определенную ресторанную культуру. Ведь в Швейцарии сегодня это очень развитая отрасль и ресторанов в городе на душу населения больше, чем, скажем, в Москве или Санкт-Петербурге. Соответственно, достаточно высокая культура обслуживания», — говорят владельцы заведения. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 8% [?]

Fusion Beach Hotel Bar&Grill: неожиданное сочетание

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Fusion Beach Hotel Bar&Grill – уникальное место, известное как каждому жителю Милана, так и его гостям. В этом месте владельцы попытались совместить хороший ресторан с харизматическим шеф-поваром и ночной клуб. «Последние несколько лет я больше сосредоточен на создании авторских блюд, постоянных экспериментах, поисках, воплощении тех идей, которые во мне сидят и не дают мне покоя», — говорит шеф-повар Fusion Beach Hotel Bar&Grill Марко Антониони.

1

В ресторанной части заведения они с командой попытались совместить итальянский интерьер, атмосферу легкости с европейской, и что немаловажно – эксклюзивной кухней. Это идеальное место для романтических свиданий у настоящего камина, или завтраков или обедов, когда сквозь окна пробиваются игривые лучи солнца. (далее...)

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:D [1.7.5_995]
Rating: +1 (from 1 vote)

Популярность: 9% [?]

Veranda: воспитание хорошего вкуса

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Мясо – незаменимый источник белка, этот продукт полезен и имеет отличные вкусовые качества, — решили владельцы ресторана Veranda, что в Монако. Именно поэтому и решили открыть именно «мясной» ресторан, где большинство блюд, несомненно, — мясные.

13

«К открытию мы готовились почти два года. Последние шесть месяцев были интенсивными: мы учили поваров, официантов, разрабатывали меню. Заведение получился именно таким, как мы его себе и представляли. Сегодня ресторан состоит из паба с открытой кухней, ресторана с изысканным интерьером и домашним камином, винной комнаты, VIP-залы и, непосредственно, самой веранды», — рассказал управляющий заведением. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 4% [?]

комментировать читать