Блог сети Maius.Ru

Новости друзей

Спонсоры

Для чего необходимо писать жалобы?

Автор: |
Рубрики:
По секрету всему свету

Как известно, руководители очень внимательно относятся к занесенным в книгу жалобам, ведь если на замечание не поступит никакой реакции, то  заведение могут притянуть к административным наказаниям. Другой вопрос — зачем необходимо делать записи в книге жалоб? Многие клиенты считают, что это некое «ябедничество», на которое не стоит размениваться. Так ли это на самом деле?

Приведем некоторые ситуации и мотивы для жалоб:

1) Один человек зашел в ресторан, находящийся рядом с домом, но его не впустили, так как он был с коляской, а с колясками к ним заходить нельзя. Весомых аргументов запрета руководители ресторана не предоставили. Возник конфликт. В итоге было доказано, что руководители не правы — они были законодательно наказаны.

Этот молодой человек после этой ситуации не перестал ходить в этот ресторан, а он наоборот ходит туда, и постоянно, за каждые проступки администрации, делает записи в книге жалоб. Для того, что изменить в лучшую сторону мир? Нет! Для того чтобы иметь то, что человек хочет. Ему нравится этот ресторан, нравится, что он рядом с домом. Поэтому ресторану нужно решить: становиться лучше и делать лучше обслуживание, или вообще прекратить своё существование. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 4% [?]

Не так страшен общепит, как нарушенные правила...

Автор: |
Рубрики:
Ресторанный гид

Приходя в бар, ресторан, столовую или закусочную мы редко задумываемся над тем, как мы беззащитны или защищены в своих правах в этой сфере. А зря, поскольку нарушения в общепитовском мире просто дикие.


По принятым главным санврачом России санитарно-гигиеническим нормам, в общепите не должно быть помещений под жилье, никоим образом не должны пересекаться встречные потоки производства и посещения. А на деле?

Гастарбайтеры, живущие по месту работы и пользующиеся обстановкой кухни в своих целях. Грузчики в грязной одежде, сваливающие сырую мясную и рыбную продукцию на столы, с которых отпускается готовое блюдо. (далее...)

VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 7% [?]