Не так страшен общепит, как нарушенные правила...
- Автор: lanaSV |
- Рубрики:
- Ресторанный гид
Приходя в бар, ресторан, столовую или закусочную мы редко задумываемся над тем, как мы беззащитны или защищены в своих правах в этой сфере. А зря, поскольку нарушения в общепитовском мире просто дикие.
По принятым главным санврачом России санитарно-гигиеническим нормам, в общепите не должно быть помещений под жилье, никоим образом не должны пересекаться встречные потоки производства и посещения. А на деле?
Гастарбайтеры, живущие по месту работы и пользующиеся обстановкой кухни в своих целях. Грузчики в грязной одежде, сваливающие сырую мясную и рыбную продукцию на столы, с которых отпускается готовое блюдо. (далее...)
a WordPress rating system
a WordPress rating system
Популярность: 7% [?]