Британцы беднеют. Количество граждан Туманного Альбиона, оказавшихся за чертой бедности, в последние годы стремительно растет. Помогают людям переживать сложные времена благотворительные организации, которые называются продовольственными банками. В такое заведение любой может прийти, чтобы поесть, или взять хоть какие-то продукты для своей семьи.
В стране каждые три дня открывают хотя бы по одному такому учреждению. Это организации, которые собирают производителей и торговых сетей продукты с предельным сроком реализации, а затем раздают их бедным. Количество «клиентов» в таких продовольственных банках в последние месяцы выросло втрое, преимущественно из-за сложной ситуации в экономике Туманного Альбиона.
«Я и моя семья практически живем за счет этих организаций. Я четыре месяца назад родила третьего ребенка, и, к сожалению, ни я, ни мой муж не имеем сейчас работы. Эти банки пищи наше единственное спасение в настоящее время», — рассказывает завсегдатай продовольственной кухни Дафни Ейкенз.
Статистика свидетельствует: сегодня 13 миллионов англичан живут за чертой бедности. Цифра увеличилась в полтора раза за последние два года. В то же время, продукты питания подорожали на 30% — за последние пять. При таких условиях для некоторых визит на кухню продовольственного банка уже норма. Правда, постоянно питаться в таких заведениях также не получится, после десяти «посещений» людей направляют в специальные организации, где им пытаются подыскать достойную работу.
«Мы должны помочь человеку самому для себя понять, что стало причиной кризиса в лично его жизни. Затем даем необходимые советы и помогаем подыскать работу. Это получается не всегда, но, по крайней мере, мы пытаемся», — рассказывает представитель биржи труда Энди Уайт.
Звезды мирового шоу-бизнеса особенно привередливы в плане еды...
1. Например, на итальянском острове Капри случился конфуз со знаменитой британской моделью Наоми Кэмпбелл. Однажды, решив отобедать с Владиславом Дорониным и Леонардо Ди Каприо, модель наотрез отказалась есть без своей любимой остренькой ямайской приправки... (далее...)
Рисковать местом в ресторане — но не отступить от принципов и справедливости. Пожалуй, не каждый официант смог бы похвастаться столь твердыми убеждениями. А вот Майкл Гарсиа из Хьюстона — может. Он отказал в обслуживании грубым гостям с явно заниженными человеческими ценностями: те потребовали поменять столик, дабы не сидеть по соседству с 5-летним ребенком, больным синдромом Дауна.
Папаша возмущенного семейства заявил официанту, что таких детей... надо принимать в специальных заведениях, а не обычных ресторанах. Майкл Гарсиа не стал молчать: он высказал свое неодобрение — и отказался обслуживать не толерантных и грубых клиентов. Несмотря на то, что в большинстве ресторанов Америки господствует принцип «клиент всегда прав», а персонал должен любой ценой избежать конфликта, удовлетворив требования гостя, начальство одобрило справедливое решение официанта, а когда информация о нем попала в прессу — он стал почти что национальным героем. (далее...)
Не все продукты одинаково полезны — это очень известная истина, нарушать которую нет смысла. В зависимости от того, какие продукты мы употребляем, наш организм вырабатывает своеобразную «тактику» работы. И даже посещая ресторан, не стоит забывать о прописных истинах здорового питания.
Следует помнить, что некоторые продукты замедляют метаболизм, из-за чего могут возникнуть проблемы со здоровьем. Ученые приводят список продуктов, которые следует избегать в первую очередь. Тем более, что впереди — весна. А поэтому женщины думают о том, как сбросить лишние килограммы. Все диетологи в один голос утверждают, что следует отдавать предпочтение натуральным продуктам. И главное — исключить те, которые получили так называемую «глубокую» промышленную обработку. (далее...)
У списка самых странных в мире ресторанов появился еще один участник: один из ресторанов Токио ввел в свое меню необычные блюда с примесью... грязи.
Блюда из грязи: говорят - вкусно
Заказали бы вы себе суп из картофельного крахмала и грязи, салат под соусом из грязи, заливное с грязью или ризотто с морским окунем в грязи? А как насчет мороженого из грязи? Если подобные вариации на тему вкусностей вас искушают — вам прямая дорога в Токио, ведь один из тамошних ресторанов ввел такую вот необычную новинку. Стоит, правда, отметить, что под грязью подразумевается смесь вулканического пепла, перемолотых пальмовых волокон и кофе, которую первые посетители успели назвать... «божественной», а не то, что просто вкусной!
У необычной съестной грязи даже есть собственное имя — Kuro Tsuchi. При этом подходит далеко не каждая грязь, эту, например, привозят поварам-экспериментаторам из района Канто, — уверяет представитель ресторана Саэко Тори.
Диетологи, впрочем. пока настороженно относятся к новому необычному блюду: говорят, было бы неплохо для начала проверить всю эту грязь на наличие токсинов и вредных веществ, хотя повара убеждают, что все — абсолютно нормально и безопасно.
В Испании, а именно в муниципалитете Кофрентес, Валенсия, распахнул свои двери первый во всей стране пивной спа-отель, которых, впрочем, и во всем мире не так-то много!
Необычное заведение построили практически в неповторимом месте, в уютной природной местности, где так и хочется отдыхать. В необычную гостиницу одновременно может въехать почти три сотни гостей. Комплекс предусматривает жилой корпус, бальнеологическую поликлинику с уникальными пивными спа-процедурами — и, само собой разумеется, ресторана, где также будут подавать пиво.
Спа-курорт отмечает, что является он настоящим «местом для удовольствий», при этом во всей пивной деревне будут резвиться и веселиться: проводить всяческие мероприятия и конкурсы круглый год. И конкурсы, вероятно, весьма необычные, ведь именно так должны остоять дела на спа-курорте, гже можно поплавать в пивной ванне!
Если вы собираетесь в Париж зимой (а это, кстати, вполне неплохое решение, поскольку сейчас там не так много других туристов, так что будет, где развернуться), то наверняка захотите посидеть в уютном кафе за чашечкой горячего кофе и десертом. Перед вами — пятерка, пожалуй, самых вкусных зимних десертов, которые можно попробовать в парижских ресторанах.
1. «Jean-Paul Hévin» – «Желание быть где-то далеко»
Известный парижский шоколатье Жан-Поль Эвин предлагает зимой помечтать в парижском кафе о лете, попробовав десерт из молочного шоколада со вкусом грецкого ореха, миндаля, банана.
Стоимость — 33 евро.
www.jphevin.com
2. «Carette» – «Снежка»
Мини-макаруны, кокосовая стружка, нежное мороженое... Заплатить за единственный шарик, правда, придется очень много, поскольку заведение недешевое, да и мороженое «нафаршированное». Но с кофе — незабываемое впечатление, так что это мороженое стоит того, чтобы посетить парижское кафе.
В последнее время молодежь и люди взрослые все чаще предпочитают посещение ресторана традиционным посиделкам на кухне. Конечно, чтобы накормить большую компанию, вам стоит потратить значительные силы, целый день простоять у кухонной плиты и потом еще принимать и развлекать гостей. Сегодня к вашему вниманию — широкий перечень заведений, где вы можете выбрать ту или иную кухню — и прекрасно отдохнуть с хорошей компанией.
Давайте обратим внимание на перечень необычных ресторанов, которые будут «по вкусу» любому туристу.
1. Calico Cat Café (Токио, Япония)
В этом кафе, в первую очередь, вам предложат меню, в котором вы увидите... перечень кошек! Конечно, вам не будут готовить это животное, а вместо этого предложат теплую и душевную компанию с «хвостатым товарищем». Это животное любезно даст себя погладить и поможет снять стресс. Кошка внимательно вас выслушает, пока вы будете кушать пирожное или какое-то другое блюдо. (далее...)
Наследственность или слабость силы воли — такой диагноз ставят себе люди, когда речь идет о лишнем весе. Часто говорят, что невозможность контролировать процесс чрезмерного употребления пищи «кроется» в генах, и что каждый человек (особенно женщина) с возрастом станет похожей на свою мать. Мол, если у вас полная мама, то худобы вам не видать.
Как пишет Mtv, американцы считают, что причиной ожирения является… наше настроение. Именно эмоциональное состояние человека подвержено изменениям, а происходит это все под влиянием… музыки и освещения, которые, как известно, практически всегда сопутствуют вашему приему пищи в ресторане.
Как говорят ученые, именно музыка и свет изменяют уровень получения удовольствия от еды. В ходе исследования ученые выяснили: негромкая музыка и легкое освещение... понижают аппетит человека, но в то же время повышают удовольствие от употребления блюда.
Авторы исследования утверждают, что такое «открытие» очень важно в вопросе «продвижения» ресторанов быстрого питания, и главное – для контроля над теми, кто постоянно передает. «Отказавшись от яркого освещения и громкой музыки, рестораны быстрого питания могут избежать переедания в своих заведениях», — говорят исследователи. Потому что получается: есть вроде и не хочется, но наслаждение... Разве малого стоит? Впрочем, вряд ли рестораны будут сознательно отказываться от выручки ради блага клиентов, которые не могут отказать себе в пищевом удовольствии, даже если оно и вызвано музыкой.
Если вы отправляетесь в ресторан в надежде полакомиться вкусной, изысканной, идеально приготовленной и совершенной пищей, то можете... разворачиваться и шагать домой на собственную кухню — и приступать к приготовлению ужина собственными руками. Конечно, все вы видели немало ужасов по телевизору о просроченных продуктах и различных прочих «вкусностях». Мы вам предлагаем послушать мнение человека, который действительно знает о том, про что говорит.
Как пишет Latimes, официантка Дебра Гинзберг решила издать книгу, в которой подробно объяснила, что именно вы употребляете в ресторане и почему лучше все-таки питаться дома. Откровения писательницы, которая работала двадцать лет бок о бок с поварами, действительно поразили общество. Назовем только некоторые ужасающие факты. (далее...)
ТОП-5 советов начинающему бармену, которые нужно знать при приготовлении коктейля
ТОП-10 самых необычных ресторанов мира
Топ-10 холодных летних кофейных напитков
10 самых странных ресторанов мира
На Олимпиаде в Сочи запретят макароны по-флотски
В Праге открыли ледяной бар
5 зимних десертов, которые нужно попробовать в кафе Парижа
В московском ресторане работа только для двойняшек
Лучший ресторан мира находится в Испании
В Токио открылся ресторан с одним блюдом
Обед в ресторане – не только вкусно, но и полезно
Управляющий рестораном с визитной карточкой «Повар и садовник»
Парижане в восторге от идеи пообедать с кошкой
Официант стал героем, отказавшись обслуживать грубого посетителя
В Великобритании популярны продовольственные банки
Необычный обед: как Ричард Брэнсон в женской одежде разносил еду и напитки
В Испании открылся ресторан, где за обед надо платить трудом
"Бедный официант": 3 примера звездных прихотей в ресоранах
5 лучших ресторанов Нью-Йорка по версии лучшего шефа
В Лондоне рестораны массово открываются... в туалетах
