Ресторан, прославившийся хамством, канул в лету...

Автор: nika |

Рубрики:

Ресторанный гид

Грубость оказалась не самым эффективным рекламным ходом. В Сан-Франциско закрылся ресторан «Сэм Во»,который был известен на весь мир тем, что именно тут работал самый агрессивный в мире официант.

Заведение, некогда расположенное в китайском квартале города, пришлось закрыть из-за того, что Дэвид Хо, владелец, не стал прислушиваться к контролирующим органам, потребовавшим повысить всяческие стандарты безопасности и санитарии.А ведь ресторан просуществовал больше столетия!

С виду ресторан — настоящая забегаловка, где максимум можно перекусить. Несколько столиков, простая китайская еда, а еще — некий легендарный Эдзел Форд Фунг, который тут работал во второй половине прошлого века. Он был официантом. Он ругался с посетителями, грубил им, бил их тарелки, требовал давать больше чаевых, отказывался приносить приборы. Казалось бы, из такого ресторана лучше бежать, ан-нет. Тут частенько бывал известный журналист, получивший Пулитцеровскую премию за свои беседы с официантом из «Сэма Во»! Он частенько заглядывал сюда и говорил по душам с грубияном-официантом, а потом написал об этом книгу. А необычный ресторан даже попал в путеводитель по самым примечательным местам Сан-Франциско!

Популярность: 3% [?]

Метки:

официант, путеводитель, путешествия, ресораны, Сан-Франциско

Во Франции в день выборов в ресторанах делали скидки... проголосовавшим!

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

Самым неожиданным образом решили поддержать политическую активность своих сограждан владельцы ресторанчиков французской провинции. Тем, кто исполнил свой долг гражданина, они предлагали... скидки!

Такие необычные и отнюдь не централизованные акции были замечены в разных регионах Франции. Никто не субсидировал странный флэш-моб, разве что только в южном Арле (департамент Буш-дю-Рон) на юге страны власти города предоставляли такси тем французам, которые заявляли о том, что добраться для участка им будет не так просто в силу каких-то причин. Что касается ресторанов — это экспромт их владельцев.

Одни рестораторы верили гостям на слово, другие на 10% сбивали цены в случае предъявления карты избирателя с соответствующей печатью о том, что голосование действительно имело место. Некоторые рестораны даже предлагали скидку в пятьдесят процентов! Правда, только на комплексные обеды.

Популярность: 3% [?]

Метки:

выборы, путешествия, рестораны, флэш-моб, Франция

Как избежать переедания?

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

Кусочек жареной отбивной, запеченная куриная грудка, рыбка в деликатном соусе, кусочек соблазнительного торта, мороженое... Как от этого всего удержаться? Но неконтролируемое употребление продуктов может негативно сказаться не только на вашем весе, но и не физическом и психическом здоровье и целом. И переедание в ресторанах — не исключение.

Как пишет meals, очень уж важно для каждого человека не переедать. Ученые говорят, что многие постоянно находятся в навязчивом состоянии с желанием что-то съесть, и, таким образом, нуждаются в психологической помощи.

При переедании важно не только количество самой пищи, а ее качество. Скажем, если вы вволю наелись листьями салата или запеченной семги, то это значительно легче переносится организмом, чем если бы вы съели тарелку пельменей или жареных чебуреков. Не секрет, не так ли? (далее...)

Популярность: 3% [?]

Метки:

еда, передание, рестораны

В Индии появится космический ресторан

Автор: nika |

Рубрики:

Ресторанный гид

Космическая тематика не только кажется вам привлекательной, но еще и весьма аппетитной? Тогда вам прямая дорога в ресторан The Smokehouse Room. Правда, ехать надо далековато: аж в Индию!

Автор проекта — студия дизайна и архитектуры под названием Busride. Дизайнеры создавали интерьер с мыслью о космосе и космическом корабле, бороздящем его просторы.

(далее...)

Популярность: 9% [?]

Метки:

Индия, интерьер, рестораны

Эксперты ожидают, что в 2012-м рестораны принесут своим владельцам рекордную прибыль

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

Сегодня, как говорят аналитики из агентства «Комкон», российский рынок общественного питания наконец выходит из некоего ступора, в котором он находился после кризисного 2009 года, на протяжении которого закрылось почти 13% ресторанных сетей, число отдельных точек в которых — от 3 до 5 заведений.

Наметившаяся тенденция также позволяет смело надеяться, что уже в наступившем 2012-м году денежный оборот в этом сегменте рынка превысит рекордную сумму в 860 млд. рублей.

Согласно данным недавнего опроса населения, 38,8% россиян сообщили, что они с завидной регулярностью ходят в различные рестораны. В 2009-м, между прочим, сей показатель составлял только 26 процентов. (далее...)

Популярность: 3% [?]

Метки:

рестораны

Villa Massa отметила российских шеф-поваров и рестораторов

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

На днях в рамках Гастрономических дней в Сорренто премией Villa Massa отметили лучших шеф-поваров и рестораторов. На этот раз высокой чести удостоились представители отечественного ресторанного бизнеса: Борис Титов, возглавляющий винный дом Арбау-Дюрсо, шеф-повара Виталий Карсаев и Александр Филин, рестораторы Игорь Бухаров и Аркадий Новиков.

Компания Villa Massa известна как эксклюзивный производитель ликера Лимончелло, основой для которого послужили старинные итальянские рецепты. И вот уже на протяжении 6 лет ежегодно проходит традиционное чествовании мастеров гастрономии. Престижной премией отмечают лучшего повара итальянской кухни, лучшего иностранного шеф-повара. Вручаются также премии за пропаганду гастрономии и карьерный рост.

Что касается самой премии, то она представляет собой статуэтку в форме ветки лимона. Автором её стал известный итальянский скульптор Лелло Лопеца. (далее...)

Популярность: 4% [?]

Метки:

Villa Massa, Италия, премия, рестораторы, шеф-повара

Мобильный ресторан Cube by Electrolux

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

Что приходит на ум, когда слышишь «ресторан», «высокий»? Скорее всего, высокий уровень обслуживания, высокая гастрономия и т.п. Теперь же благодаря бельгийским архитекторам и компании Electrolux стоит запомнить, что рестораны в буквальном смысле слова могут стоять очень и очень высоко. Например, на вершине Триумфальной арки Парке пятидесятилетия независимости Бельгии в Брюсселе, как это произошло с Cube by Electrolux.

Этот год компания Electrolux решила посвятить путешествиям по странам Европы и России. Основная цель, которая при этом преследуется, это позволить гурманам насладиться не только гастрономическими изысками, но и прекрасным, а порой и весьма экзотическим видом из окон Cube by Electrolux. (далее...)

Популярность: 5% [?]

Метки:

Cube by Electrolux, архитектурные достопримечательности, портативная конструкция

Пиццерия на Луне?

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

На что только не идут производители, чтобы привлечь внимание покупателей к своей продукции! Недавно японская сеть пиццерий Domino объявила, что именно она построит на Луне первый ресторан. И не только заявила, но и заказала проект куполообразного заведения компании  Maeda Corp.

Как стало известно, по предварительным подсчетам, лунная пиццерия обойдется компании в кругленькую сумму – 21 млрд. долларов. Дороговизна объясняется тем, что для доставки всех строительных материалов на естественный спутник Земли, придётся запустить минимум 15 космических кораблей. (далее...)

Популярность: 4% [?]

Метки:

Луна, пиццерия, проект

Национальная украинская кухня: самые известные блюда

Автор: nika |

Рубрики:

Ресторанный гид

У традиционной украинской кухни, как и у любой другой, есть блюда, благодаря которым её узнают во всём мире. Итак, за какие блюда иностранцы любят Украину?

1. Сало

Какое украинское застолье без сала? Интересно, что популярным этот продукт стал во времена Запорожской Сечи. Существует легенда, что казаки стали есть много сала «в пику» своим врагам – «бусурманам», которые в те времена совершали регулярные набеги на Украину. Как известно, ислам отвергает этот продукт, а свинья считается грязным животным.  Сейчас же гости страны могут попробовать не только традиционную закуску – сало с чесноком, но и более экзотическое блюдо – сало в шоколаде.

2. Украинский борщ

По словам рестораторов, которые пропагандируют традиционную украинскую кухню, для иностранных туристов борщ с пампушками, это что-то сродни культурному шоку. А всё, потому что для европейской кухни больше характерны протёртые супы. К тому же в повседневном ритме жизни европейцы редко уделяют внимание приготовлению таких блюд.  Интересно, что жителю Дубаи, например, сложно сварить борщ просто в силу того, что там свекла не растёт. (далее...)

Популярность: 29% [?]

Метки:

блюда, рецепты, украинская национальная кухня

Elvis American Diner: скоро в России

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

Российские поклонники творчества Элвиса Престли в скором времени смогут попробовать еду, которую больше всего любил король рок-н-ролла – гамбургеры, мороженое, сэндвичи, пицца. И всё благодаря компании EAD International Group, которая намерена открыть рестораны Elvis American Diner по всей Восточной Европе, — передает memphisdailynews.com.

Первый ресторан, посвященный певцу Элвису Престли, появился в его родном городе Мемфисе, штат Теннеси. Для того, чтобы использовать легендарный бренд, компания EAD International Group уже приобрела лицензию у Elvis Presley Enterprises.

Известно, что главный офис EAD International Group находится на Кипре, а дополнительный расположился в Тбилиси (Грузия). Интересно, что на сегодняшний день в грузинской столице работает уже два ресторана Elvis American Diner, и в ближайшее время готовится к открытию третий.

Что касается экспансии сети на восточноевропейский рынок, то в её рамках новые точки, помимо России, откроются на Украине, в Латвии, Венгрии, Словакии, Чехии, Турции.

Популярность: 6% [?]

Метки:

Elvis American Diner, Восточная Европа, Россия, Элвис Престли