Гастрономический шик из розы

Автор: litera |

Рубрики:

По секрету всему свету

Сегодня в кулинарном мире очень популярны различные блюда из розы. Шеф-повар одного из ресторанов Эквадора под названием «Zazu» Даниэль Пилон (Daniel Pillon) отмечает, что королеву цветов – розу — можно включать в приготовление самой разнообразной еды.

Кстати, розы очень полезны для человеческого организма. Но непосредственно перед употреблением в пищу следует придерживаться самого главного правила касательно этого нового ингредиента, а именно нужно брать только те соцветия розы, которые не были подвержены химической обработке.

Также эту идею поддержали повара из США и Испании. Шеф-повар барселонского ресторана «El Bulli» и гений кухни нью-йоркского «Per Se» также решили включить в свое меню лепестки этих цветов, в частности в салаты, десерты и напитки.

Одним из самых излюбленных является горячительный напиток мартини, смешанный с розовой водкой, где перед этим настаивались лепестки из цветов розы.

Популярность: 4% [?]

Метки:

еда, напитки, рестораны, Розы, Шеф-повар

Самые необычные рестораны мира. Часть 3

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету, Ресторанный гид

Продолжение...

11.Красногвардейский ресторан имени Мао (Shaoshan Chong), Наннинг, Китай

Немного истории: Красная гвардия — это армия, которая была создана Мао Цзедуном во время китайской культурной революции 1966—1967 гг. Красногвардейцы «очищали» страну от прозападно настроенных групп и повстанцев. Не очень удачное время и не очень приятные воспоминания, однако сами китайцы с удовольствием посещают это заведение, где обслуживают их официанты в форме красногвардейцев.

12 «Новая удача» (New Lucky Restaurant), Ахмадабад, Индия

Этот ресторан находится на территории настоящего мусульманского кладбища. Изначально это была всего лишь чайная палатка, но со временем бизнес пошел в гору. Посетителям предлагается поужинать среди настоящих могил, их кстати, каждый день украшают официанты цветком и свечой. По легенде в одной из этих могил захоронен суфийский святой 16 века и именно благодаря этому факту ресторан приносит удачу своим хозяевам и его посетителям.

13. «Булки и пушки» (buns guns), Бейр, Ливан

«Военный» фаст-фуд. При входе в заведение вы увидите огромный плакат с надписью- «Сэндвичи могут вас убить». Как заявляет владелей ресторана Юсеф Ибрагим,  военная тематика передает настроение ливанцев во время войны с Израилем в 2006 году. Полакомиться аздесь можно такими блюдами, как «Минометный бургер», «Обед террориста» ( кстати, вегетарианское блюдо), а также мясным сэндвичем"Карабин M16" .

14. Христианское кафе (Christon Café), Токио, Япония

Интерьер заведения напоминает готический храм — цветная мозаика, статую святых, и даже алтарь! Цены здесь очень приемлемые , а еда очень вкусная. (далее...)

Популярность: 17% [?]

Метки:

еда, кафе, рестораны, самые необычные рестораны мира

Самые необычные рестораны мира. Часть 2

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету, Ресторанный гид

Продолжение...

6. «Кочаны и презервативы» (Cabbages Condoms), Бангкок, Тайланд

Ресторан является спонсором Ассоциации по контролю рождаемости и развитию сообщества. В заведении все подчинено общей тематике контрацепции. После обеда вам предложат бесплатно презервативы со слоганом «Наша еда гарантированно не вызывает беременности».

7.  «Преисподняя» (The Hellfire Club), Манчестер, Англия

Ресторан, находиться в здании 19 века, в котором судя по слухам обитают привидения. По крайней мере вы в это точно поверите.  Ресторан напоминает подземелье с кучей скелетов, гробов и крестов. Здесь вы можете отведать такие блюда, как «Холокост для каннибалов" или «Поцелуй вампира». (далее...)

Популярность: 16% [?]

Метки:

еда, кафе, рестораны, самые необычные рестораны мира

В фаст-фудах Америки запретили раздавать детям игрушки

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету

Власти Сан-Франциско решили активней бороться с детским ожирением, которое в Америке принимает уже критический масштаб.

Так, чтобы отучить детей и их родителей от неправильного питания и зависимости от фаст-фудов, властями было выдвинуто предложение о запрете продажи и бесплатной раздачи в ресторанах быстрого питания игрушек. Как известно, чтобы привлечь детей многие кафе и рестораны (например, McDonalds) предлагают вдобавок к блюдам игрушки.

Запрет, в том числе, касается и рекламы фаст-фудов, которая использует игрушки или заманчивые для детей предложения с участием сказочных героев или развлечений.

В случае, если законопроект будет одобрен, под запрет попадут более 50 ресторанов и с их рекламой. Однако и для них есть лазейка в законе. Известно, что даже если закон и будет принят, мэр города может наложить на него вето.

Популярность: 4% [?]

Метки:

McDonalds, еда, ожирение, Ресторан, Фастфуд

Фаст-фуд приравняли к наркотикам

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету

Рекламное агентство из Австралии The Precinct Studios показало скандальное социальное видео о детском ожирении.

Главная мысль этого ролика – показать родителям, какой вред они наносят своим детям, устраивая им походы в McDonalds и прочие рестораны быстрого питания. Как заявляют создатели видео, купить ребенку гамбургер, то же самое, что дать ему дозу героина. (далее...)

Популярность: 4% [?]

Метки:

еда, ожирение, рестораны, Фастфуд

Американцы будут массово считать калории

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету

Власти США, по примеру британцев, решили ввести новые правила питания в общественных местах. Теперь в  кафе, ресторанах, а также театрах и самолетах ( т.е. всех местах, где кормят людей) обязательно должна висеть таблица, с помощью которой люди могут подсчитать калорийность тех или иных блюд.

Так чиновники надеются простимулировать людей выбирать более здоровую пищу. Для маленьких кафешек и других заведений, где еда не является основным направлением деятельности, можно просто вывешивать таблицу калорий на стену, а вот ресторанам, где есть более 20 столов, калорийность продуктов должна быть указана в самом меню.

В список заведений, на которые распространяется данное правило, кроме ресторанов и кафе попали кинотеатры, поезда дальнего следования и самолеты.

Популярность: 2% [?]

Метки:

еда, калорийность, кафе, продукты, рестораны

Британцы считают калории

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету

Министерство Здравоохранения Великобритании обязало владельцев любых заведений общественного питания указывать в меню рядом с ценами еще и калорийность блюд. Это касается абсолютно всех заведений,  не только ресторанов и фаст-фудов, но даже маленьких баров.

Как заявил министр здравоохранения Великобритании Эндрю Лэнси, это должно заставить посетителей более внимательно относиться к выбору пищи и следить не только за «внешней привлекательностью блюд», но и их полезностью.

Как известно, британцы были признаны самой «толстой» нацией, даже обогнав известных толстячков-американцев.

Интересно, что первыми указывать в меню калорийность продуктов начали в сети греческих ресторанов, и надо признать результат оправдал ожидания. Посетители стали заказывать больше полезной и низкокалорийной пищи.

Популярность: 2% [?]

Метки:

вес, еда, калорийность, питание, рестораны

В Египет — поесть!

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету

Египет — страна древняя и загадочная, однако для того, чтобы запастись энергией на длительные экскурсии нужно хорошо подкрепиться. И богатого шведского стола в отелях иногда бывает совсем недостаточно. Предлагаем вашему вниманию 10 самых популярных у туристов ресторанов Шарм-Эль-Шейха.

Cottons Crepe Cafe

Это настоящий рай для любителей сладкого. Английская стерильность и французская кухня. Коронным блюдом являются блинчики с шоколадной и клубничной начинкой. Кроме того, вы можете рассказать повару рецепт своего любимого десерта и вам его тут же приготовят.

Mexican Restaurant

Мексиканская кухня со всеми возможными блюдами и коктейлями. Отличается заведение низкими ценами и большими порциями. По пятницам и субботам здесь проводятся дегустации новых коктейлей.

(далее...)

Популярность: 3% [?]

Метки:

блюда, Египет, еда, меню, Ресторан, рестораны

В Великобритании есть опасно!

Автор: ket-radistka |

Рубрики:

По секрету всему свету

Британское Агентство по защите здоровья потребителей в ходе проведенного исследования установило, что почти в каждом втором английском ресторане можно отравиться. Данные проверки опубликовала на днях газета The Independent.

Из проверенных 58 тысяч ресторанов и кафе в 32 тысячах эксперты обнаружили нарушения норм гигиены.

Первое, на что специалисты обратили внимание — губки и тряпки, предназначенные для мытья и вытирания посуды и столовых приборов. Практически во всех ресторанах постоянно пользуются одноразовыми (!) мочалками. В ходе проведенного исследования на них была обнаружена высокая концентрация таких опасных бактерий, как: E.coli, Staphylococcus aureus, Listeria.

По данным статистики ежегодно в больницы с пищевым отравлением обращаются до 4,5 миллионов британцев. Причем, как предупреждают эксперты, отравиться можно даже в дорогом ресторане. Так в прошлом году известный спортивный комментатор Джим Розенталь попал в больницу после ужина в одном из самых престижных ресторанов Лондона «Жирная утка». Причем пострадал не только Розенталь, а еще 500 посетителей, ужинавших в этом заведении.

Популярность: 4% [?]

Метки:

еда, Лондон, нарушение, Ресторан

Ресторан, облюбованный Обамой, могут закрыть

Автор: litera |

Рубрики:

По секрету всему свету

Ресторан, где так любит покушать президент Америки Барак Обама, санитарная инспекция обвинила в том, что здесь полностью игнорируются основные санитарные нормы.

В частности, перед тем, как подавать различные блюда на стол, официанты не моют руки. Ведь всем известно, что ни в коем случае нельзя касаться, к примеру, хлеба, немытыми руками. Так что заведению сделали выговор сотрудники инспекции руководству Jerry's Famous Deli. Также они дали ресторану 90 дней на исправление своих ошибок. (далее...)

Популярность: 2% [?]

Метки:

Барак Обама, Дмитрий Медведев, еда, Ресторан, чизбургер.