Топ-10 холодных летних кофейных напитков

Автор: hippo |

Рубрики:

Продукты и блюда

Чашку горячего кофе хорошо выпить после обеда. А вот в жару, когда мучает жажда, гораздо приятные будут холодные кофейные напитки. Для приготовления многих напитков необходимо минимальное время. А если в запасе у вас есть кофейная эссенция или растворимый кофе, тогда задача упрощается в разы.

Сначала приготовьте кофейную эссенцию для напитков, которая вам пригодится практически в любом рецепте. Для этого кладут в турку 50 грамм сахарной пудры и ставят на огонь. Помешивая, доводят сахар до светло-коричневого цвета. Разводят его в 2 литрах воды и варят достаточно долго до получения густого сиропа. Смешивают с сиропом 250 г концентрированного черного кофе. Полученную эссенцию аккуратно и без спеха разливают в чистые и прогретые бутылки, затем их закупоривают. (далее...)

Популярность: 17% [?]

Метки:

10 холодных летних кофейных напитков, кофе, напитки кофе, рецепты кофе