«Тихий» свет и музыка понижают аппетит, но все равно заставляют переедать

Автор: nika |

Рубрики:

По секрету всему свету

Наследственность или слабость силы воли — такой диагноз ставят себе люди, когда речь идет о лишнем весе. Часто говорят, что невозможность контролировать процесс чрезмерного употребления пищи «кроется» в генах, и что каждый человек (особенно женщина) с возрастом станет похожей на свою мать. Мол, если у вас полная мама, то худобы вам не видать.

Как пишет Mtv, американцы считают, что причиной ожирения является… наше настроение. Именно эмоциональное состояние человека подвержено изменениям, а происходит это все под влиянием… музыки и освещения, которые, как известно, практически всегда сопутствуют вашему приему пищи в ресторане.

Как говорят ученые, именно музыка и свет изменяют уровень получения удовольствия от еды. В ходе исследования ученые выяснили: негромкая музыка и легкое освещение... понижают аппетит человека, но в то же время повышают удовольствие от употребления блюда.

Авторы исследования утверждают, что такое «открытие» очень важно в вопросе «продвижения» ресторанов быстрого питания, и главное – для контроля над теми, кто постоянно передает. «Отказавшись от яркого освещения и громкой музыки, рестораны быстрого питания могут избежать переедания в своих заведениях», — говорят исследователи. Потому что получается: есть вроде и не хочется, но наслаждение... Разве малого стоит? Впрочем, вряд ли рестораны будут сознательно отказываться от выручки ради блага клиентов, которые не могут отказать себе в пищевом удовольствии, даже если оно и вызвано музыкой.

Популярность: 3% [?]

Метки:

еда, музыка, ожирение, освещение в ресторане, правила питания, рестораны