Блог сети Maius.Ru

Новости друзей

Спонсоры

Московский мастер-класс от шеф-повара Ararat Park Hyatt Гийома Жоли

Автор: |
Рубрики:
По секрету всему свету

Недавно в Москве прошло мероприятие, носившее характер мастер-класса, на котором блистал шеф-повар отеля Ararat Park Hyatt Гийом Жоли (Guillaume Joly). В феврале уходящего года он встал во главе кухни Ararat Park Hyatt Moscow. Перед этим долгое время проработал шеф-поваром в отеле Hyatt Regency Ekaterinburg, которым тоже распоряжается международная гостиничная сеть Hyatt.

Во время мастер-класса, активными участниками которого стали представители различных журналов и изданий, занимающихся тематикой кулинарии и путешествий, Жоли поделился с гостями некоторыми профессиональными секретами, используемыми в приготовлении его фирменного блюда. А им является тартар из тунца.

Неформальная и уютная атмосфера в банкетном зале «Библиотека», где проходило данное мероприятие, была дополнена организацией изысканного ланча, в меню которого входило три блюда от известного повара.

После окончания мастер-класса гостям вручили в качестве подарка прекрасные сладости — трюфели из шоколада, сделанные мастером кулинарии Гийомом Жоли.

VN:D [1.7.5_995]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.7.5_995]
Rating: 0 (from 0 votes)

Популярность: 3% [?]